Mucho más que pintxos y bacalao a la vizcaína. Bilbao es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y comida, mucha comida.
El culto a los pintxos es una práctica obligada para cualquier bilbaíno o bilbaína que se precie, y uno de los más venerados es indudablemente la tortilla. Presente en las barras de pintxos de todos los bares y restaura...
Bilbao ya ha inaugurado el verano y, de su mano, también han llegado los planes propios de la época estival. Entre las mil cosas que se pueden hacer en la Villa en estos meses siempre reina la posibilidad de disfrutar d...
Son muchos los comparten la opinión de que el desayuno es la mejor comida del día, pero esa lista mengua considerablemente si la condición para desayunar en condiciones pasa por madrugar. El brunch es la mejor solución...
El famoso asador Etxebarri, situado en Axpe, repite lugar en el pódium y vuelve a ser considerado el mejor restaurante de España y el tercero de Europa. Así lo considera la guía gastronómica Opinionated About Dining (OA...
La gastronomía vasca sigue cosechando reconocimientos tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. El último de ellos ha llegado de la mano de Opinionated about Dining (OAD), que ha colocado a una parrillada de Euskad...
El verano es sinónimo de muchas cosas, pero entre ellas están el calor y los múltiples métodos para combatirlo. Entre ellos está ampararse en las bebidas y comidas refrescantes, y los helados son grandes favoritos. A l...
Cada país tiene su propia idiosincrasia, y esta también es aplicable a la cocina. Por eso hay sabores o ingredientes que nos hablan de un espacio determinado, de una cultura. Creaciones que, en muchos casos, han traspas...
Una nueva Ruta del Vermut Preparado comenzará mañana en la villa y reanudará la búsqueda del mejor vermut de Bilbao. La octava edición de este certamen contará con la participación de más de 115 bares bilbaínos, una cif...
Bilbao tiene uno de los 15 mejores restaurantes de carne del mundo. Amaren figura por segundo año consecutivo en la lista World’s 101 Best Steak Restaurants 2023, en la que ahora ocupa el puesto número 14. El restaurant...
La semana pasada la gran fiesta del marisco gallego regresó a Barakaldo para celebrar los sabores de Galicia. Retomada el año pasado tras dos años de parón con motivo de la pandemia, la feria MarisGalicia se instaló en...
