Mucho más que pintxos y bacalao a la vizcaína. Bilbao es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y comida, mucha comida.
La semana pasada la gran fiesta del marisco gallego regresó a Barakaldo para celebrar los sabores de Galicia. Retomada el año pasado tras dos años de parón con motivo de la pandemia, la feria MarisGalicia se instaló en...
Los buffets libres siempre han tenido sus defensores y sus detractores. A menudo se profesa la creencia de que, a la hora de comer fuera, hay que renunciar a la cantidad en favor de la calidad, una premisa que juega en...
La buena gastronomía es un placer que invita a perderse, a deleitar al paladar tanto desde los sitios de siempre como desde nuevos lugares. Por eso, para invitarte a descubrirlos, la Guía Repsol ha incluido 300 nuevos b...
Hay quien dice que el desayuno es la mejor comida del día e incluso los hay que afirman que es la más importante, así que encontrar un sitio para desayunar que corresponda estas expectativas no es tarea fácil. En una ci...
Estamos de acuerdo en que cuando hablamos de restaurantes el foco tiene que estar puesto siempre en la comida, pero en una época en la que la imagen y la fotografía tienen un papel tan central en nuestro día a día, es i...
Bilbao está permanentemente en la búsqueda de nuevas formas de celebrar su gastronomía, especialmente la gastronomía en miniatura. Ahora, a competiciones como la Pitnxo Txapelketa o la de mejor pintxo…...
Bilbao suele asociarse con la buena gastronomía en la mayoría de las ocasiones. Sabemos de qué va eso del buen comer, y prueba de ello es la amplia oferta culinaria que nos ofrece la Villa. A lo largo de sus…...
Los prejuicios iniciales que se crearon en torno a la comida vegetariana y vegana se han ido disipando con el paso del tiempo, y son cada vez más los adeptos a este tipo de dieta en la que los productos animales desapar...
La tortilla es ese plato que nunca falla, que satisface casi sin excepción a todo tipo de paladares. Sea para desayunar acompañada de un café, a media mañana como hamaiketako, para comer o como pintxo para cenar. Da igu...
Aunque prácticamente acaba de empezar, el 2023 ya está dando indicios de que será un buen año para la gastronomía de Euskadi. Los galardones no se han hecho esperar, y el último en llegar a nuestra vitrina ha sido el qu...