Mucho más que pintxos y bacalao a la vizcaína. Bilbao es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y comida, mucha comida.
Aunque los roscones de pastelería suelen ser los predilectos de todo el mundo y los más codiciados, con sus versiones lujosas y sus recetas elaboradas, la gran mayoría de la gente opta por comprar el tradicional dulce d...
El tradicional roscón solidario de más de 600kg vuelve esta semana a la Plaza Nueva de Bilbao. El evento, organizado por Caritas Bizkaia mano a mano con la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo, celebra este 2023 s...
La gastronomía es una parte vertebral de nuestro ocio, pero también de nuestra esencia. El sabor e incluso el olor de una buena comida tiene la capacidad de hacernos viajar a nuevos sitios o de devolvernos a casa. La co...
La llegada de la navidad es sinónimo de una avalancha de turrones en el supermercado. Las estanterías se llenan de mil variedades distintas, así que se agradece que, en la abundancia, haya una guía que nos indique c...
La gastronomía se viste de gala una semana más. Apenas una semana después de que Michelin concediese sus estrellas a los establecimientos culinarios más famosos del mundo, , ahora le toca el turno a otra guía gastronómi...
Últimamente los pintxos de Bilbao han cosechado un gran éxito en más de un certamen de gastronomía en miniatura, como es el caso del o del . Pero ahora le acaba de tocar el turno a la Villa de escoger el mejor pintxo d...
Aunque implica muchas otras cosas, la Navidad es sinónimo indiscutible de comida. Comidas y cenas elaboradas en compañía de nuestros seres más queridos tienen lugar paralelamente en la mayoría de las casas, pero también...
Al margen de debates sobre los ingredientes que debe o no llevar o sobre cómo de hecha debe estar, la pasión por la es una cuestión unánime que no conoce de límites geográficos. No obstante, la Bizkaia Ostalaritzako El...
Aunque el lugar de los en nuestra gastronomía es algo que se celebra en el día a día, la cocina en miniatura se viste de gala este mes de noviembre para premiar a los establecimientos que mejor la honran. Si hubiera qu...
Entre los consensos a los que podría llegarse en todo Euskadi está el de que son la mejor representación de nuestra gastronomía. Y dada su diversidad, a la altura de la misma, en la cocina en miniatura tienen cabida to...