Grillo: el pintxo más antiguo y tradicional de Bilbao
Un palillo con patata, cebolla y lechuga regado con aceite y un poco de sal. Eso es el grillo, el pintxo más tradicional que podemos encontrar en los bares de…
Gastronomía
Mucho más que pintxos y bacalao a la vizcaína. Bilbao es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y comida, mucha comida.
50 Next: Bilbao acoge a los jóvenes talentos de la gastronomía mundial
El futuro de la gastronomía mundial se reúne el 24 de junio en Bilbao. Lo hará en el Palacio Euskalduna y de la mano de sus máximos exponentes, las jóvenes…
La ruta del vermut preparado llega a 120 bares de Bilbao
La Ruta del Vermut Preparado Cinzano ya está en marcha, y con él llega la búsqueda de ese vermut que represente a Bilbao. La séptima edición de este certamen cuenta…
La mejor hamburguesa gourmet de España está en El Búho Rojo de Bilbao
Durante los últimos años hemos vivido una claro giro de guion en el rol culinario de la hamburguesa. Ha pasado…
Sitúan al Amaren entre los mejores restaurantes de carne del mundo
Bilbao tiene uno de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo. El Amaren, ubicado en la ]calle Diputación, ha sido incluido en la lista…
El bar Sorginzulo tiene el mejor pintxo de bacalao del Casco Viejo
El bar Sorginzulo ofrece el mejor pintxo de bacalao del Casco Viejo. Esta tajante afirmación no es una opinión personal, sino la consecuencia de haber conseguido el primer puesto en…
Los mejores restaurantes de carretera de España
Más allá de los habituales galardones gastronómicos, las estrellas de la guía Michelin y los…
La Semana Santa de Bilbao recupera la Ruta del Pintxo Nazareno
Tras dos duros años la pandemia va, poco a poco, aflojando las tuercas y dejando vivir. La situación de los hospitales o…
¿Qué es la Estrella Verde Michelin y cuántas hay en Bizkaia?
El universo elitista creado por la Guía Michelin genera un notorio interés en el ámbito gastronómico mundial. Sea por Bib…
El Casco Viejo de Bilbao busca el mejor pintxo de bacalao entre sus bares
Durante los próximos días el bacalao será el verdadero protagonista en el Casco Viejo de Bilbao. Tras dos años de parón por la pandemia, regresa el Concurso de Pintxos de…