La temporada de sidra ha dado el pistoletazo da salida en Bizkaia. Con mas 100.000 litros en las kupelas, y una notoria incertidumbre marcada por la pandemia, ha quedado inaugurada una nueva y atípica temporada de sidra...
El pan es un elemento base en la gastronomía de toda España, por lo que no resulta sorprendente que exista un galardón dedicado específicamente a encontrar el mejor del país. Se trata de las Estrellas del Buen Pan, conc...
Masa de hojaldre frita con forma de canutillo, abierta por ambos lados y rellena de crema pastelera, espolvoreada con azúcar glas y en ocasiones acompañada de nata líquida o chocolate caliente. No suena mal, ¿verdad? Pu...
El kalimotxo es, sin duda alguna, una de las bebidas más arraigadas en Euskadi. Todo un clásico de fiestas y bares que, aunque se haya expandido más allá de nuestra geografía, tiene su origen en Bizkaia. O al menos el n...
Tanto si vives aquí como si estás de paso te darás cuenta de que Bilbao es especial, única. Son muchas las cosas que la hacen ser como es, y una de ellas es su gastronomía. Dejaremos de lado su parte más mainstream con...
La asociación entre Euskadi y la gastronomía no solo es bastante común, sino acertada. Parte de la cultura que nos representa gira en torno a la comida, pero la tradición culinaria de nuestra geografía nunca ha estado e...
Compra tu pase y cuenta tus preferencias. Lo demás, lo pone Find the Dinner. ¿Te gustaría disfrutar de una experiencia donde te lo den todo hecho? ¿Una en la que solo tengas que elegir el día, la hora y con…...
Una de las señas de identidad de Euskadi y de nuestra cultura es, sin duda, la gastronomía. Son varios los platos o productos de que se relacionan con nuestra geografía, pero en estas conexiones muchas veces nos olvidam...
El restaurante más alto de España se llama Élkar («juntos» en euskera, pero sin tilde) y está en manos de dos reputados chefs bilbaínos. Sergio Ortiz de Zarate y Beñat Ormaetxea son los encargados de este nuevo restaura...
Tomarse un bollo de mantequilla y un café como hamaiketako («lo de las 11» en euskera) es, además de todo un placer, una de las cosas más de Bilbao que puedes hacer. Su fama, sin embargo, queda en entredicho para la gen...