Nadie sale indiferente de Mugaritz, el restaurante de Errenteria (Guipúzcoa) perteneciente al premiado cocinero Andoni Luis Aduriz con 2 Estrellas Michelin, y ahora también escenario de la nueva edición de ‘Soul Food Nights’ con Ron Zacapa.
Ron Zacapa quiere dar un paso más allá con esta acción ofreciendo una experiencia gastronómica única a base de un menú degustación (comida o cena) del reconocido chef con 2 Estrellas Michelin y nº 14 en The World’s 50 Best Restaurants y en su propio restaurante.
Esta es la iniciativa impulsada por Ron Zacapa para regalar cenas con alma y compartir momentos especiales en torno a una buena mesa, por una buena causa y a precios exclusivos, y que en esta nueva edición ha conseguido ya vender el 100% de las experiencias en solo 48 horas.
Alta cocina y solidaridad
El chef Andoni Luis Aduriz ha dado luz verde a un proyecto gastronómico bajo el sello de Mugaritz, que hoy día es todo un referente en creatividad e innovación gastronómica. Y, en esta ocasión, apadrinará de nuevo esta acción tan especial de la mano de Ron Zacapa para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable en su restaurante de Errentería (Guipúzcoa).
Ron Zacapa continúa su proyecto solidario «Soul Food Nights», con el que acerca la alta gastronomía al público general. En esta ocasión, crea un pack regalo y se hará cargo económicamente de una gran parte del valor real de la propuesta de cada chef, para ofrecer un precio exclusivo a los compradores y continuar así su apoyo a esta acción benéfica.
La totalidad del importe recaudado en el proyecto ‘Soul Food Nights’, impulsado por Mateo & Co y Acción contra el Hambre, será donado a esta organización humanitaria.
La compra de cada entrada incluye un menú degustación del chef en Mugaritz (comida o cena) y un pack regalo con una botella de Ron Zacapa Nº 23 (regalo exclusivo para cada comprador, independientemente del número de entradas adquiridas).
Este pack tan especial se convierte en el regalo más original para los amantes de la mejor gastronomía y el ron. No solo podrá disfrutar de este menú en el restaurante Mugaritz sino también en otros puntos de España (Madrid, Barcelona y Lérida), teniendo como escenario a reconocidos restaurantes.
- Martín Berasategui y Paolo Casagrande – Lasarte (Barcelona) – 3 Estrellas Michelin
El Restaurante Lasarte es la embajada de la cocina de Martín Berasategui en Barcelona. Fue el primer restaurante de Barcelona en obtener la máxima distinción en la prestigiosa guía roja, con Paolo Casagrande al frente del día a día de la cocina. La propuesta gastronómica mantiene la esencia de la cocina de Martín Berasategui con el toque personal del chef Paolo Casagrande, que lidera al equipo de cocina desde el año 2012. La carta del Lasarte combina alguno de los platos estrella de Berasategui con propuestas novedosas creadas especialmente para el restaurante y por Paolo Casagrande. - Diego Guerrero – DSTAgE (Madrid) – 2 Estrellas Michelin
El chef al cargo de DSTAgE se acerca a una concepción más personal de un restaurante de alta cocina contemporánea, donde el verdadero lujo reside en la cercanía y la naturalidad. - Joel Castanyé – La Boscana (Bellvís, Lérida) – 1 Estrella Michelin
Apasionado y enamorado de su profesión desde muy pequeño, se ha ido formando y especializando en las mejores escuelas de hostelería y cocina de Cataluña y en La Boscana ha desarrollado su gran proyecto personal. - Edwin Rodríguez – Quimbaya (Madrid) – 1 Estrella Michelin
Chef colombiano con 25 años de experiencia, todo un referente gastronómico que ha representado a la cocina colombiana en diferentes eventos. - Pepa Muñoz – El Qüenco de Pepa (Madrid)
Controlar el origen del producto cuidando siempre la sostenibilidad y respetando las temporadas son las señas de identidad de esta reconocida chef, socia junto a Mila Nieto de El Qüenco de Pepa. Su propuesta gastronómica, creada especialmente para ‘Soul Food Nights’, contará con una selección de sus platos más icónicos con productos de temporada.
Una acción que, una vez más, vuelve a reunir en torno a la mesa solidaridad, gastronomía y el mejor sabor con Ron Zacapa.
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