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Euskadi es la comunidad autónoma donde más huevos per cápita se consume

Ha aumentado un 14% con respecto al año 2019

By Bilbao Secreto

Euskadi es la comunidad autónoma donde más huevos per cápita se consume

Euskadi es la comunidad autónoma en la que más huevos per cápita se consume. Según un informe realizado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), una persona de Euskadi consumió en 2020 una media de 185 huevos en todo el año, o lo que es lo mismo, 3 huevos y medio a la semana.

El estudio, denominado Observatorio del Consumo de Huevo en España, nos deja una media estatal de 151 huevos por persona al año. Una cifra bastante lejana de la mencionada en Euskadi, donde el consumo ha aumentado un 14% con respecto al año 2019.

Junto a Euskadi, y en el pódium, se sitúan Navarra (183 huevos al año por persona) y Aragón (173 huevos al año por persona), respectivamente. El estudio señala también que, pese a las primeras posiciones de Euskadi y Navarra, ambas se encuentran a la cola en lo que a la producción del huevo se refiere.

Foto de portada: www.pixabay.com